七夕カレー☆

だいぽんぽん
だいぽんぽん @cook_40051116

織姫と彦星がカレーの天の川で会っているところです。見えるかな?
このレシピの生い立ち
昨日は七夕だったので、何か子供たちが喜ぶようなカレーを作ってみようと思いました。

七夕カレー☆

織姫と彦星がカレーの天の川で会っているところです。見えるかな?
このレシピの生い立ち
昨日は七夕だったので、何か子供たちが喜ぶようなカレーを作ってみようと思いました。

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材料

4人分
  1. たまねぎ 2玉
  2. 豚肉 100g
  3. にんにく 1かけ
  4. 熟れているトマト 1個
  5. カレールー 4皿分

作り方

  1. 1

    にんにくのみじん切りを油をひいた圧力鍋に入れ香りが立つまで炒める。
    そこにたまねぎのみじん切りを入れ炒める。

  2. 2

    水、湯むきしてみじん切りにしたトマトを加えて、圧力鍋で10分加圧。その後自然放置。

  3. 3

    カレールーを加えて出来上がり。

  4. 4

    薄焼き卵を星型・花型で抜き、写真のように盛り付ける。

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だいぽんぽん
だいぽんぽん @cook_40051116
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最近料理が好きになってきました、14歳と11歳の兄弟の母です。簡単・適当がモットー。たくさん作って載せていきたいと思ってます。
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