大根の味噌そぼろ煮
さくらママ簡単ごはん @cook_40073303
調理時間15分☆ダケド煮込んだ味になりますょ〜〜
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ大根が余った時や、一品追加したい時！おつまみに便利〜〜
大根の味噌そぼろ煮
調理時間15分☆ダケド煮込んだ味になりますょ〜〜
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ大根が余った時や、一品追加したい時！おつまみに便利〜〜
作り方
- 1
大根を半分に切りお鍋に、大根を入れ大根が隠れるまで水を入れます。
そこに材料の☆を入れて大根が柔らかくなるまで煮ます。 - 2
大根が煮上がったら、一度違う容器に移しておきます。煮汁も取っておいてね！
材料の★を混ぜておく。 - 3
引き続き、先程の鍋に挽き肉を炒めます。色が変わったら混ぜ合わせた材料★を入れてひと煮たしします。
- 4
そこに、別の容器に移しておいた大根とその煮汁を入れます。味噌を加え落し蓋をし水分が半分以下になればOK。
- 5
少量の片栗粉でとろみをつければ出来上がり！
落し蓋が無ければアルミホイルでOK！
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