田作り クルミ ごまめ 人気No1
やまnoダイドコロ @cook_40082647
くるみごまめ
このレシピの生い立ち
お正月のごまめ。そのままでもじゅうぶん美味しいのですが子供たちの大好きなくるみをアレンジしてみました。お正月以外にもリクエストされるメニューとなりました。おつまみや箸やすめに合う一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンで乾燥ごまめを15分ほど弱火でいっておく。
オーブン使用時は140℃で20分ぐらい - 2
クルミも１のフライパンの余熱で温める
- 3
しょう油、砂糖、みりんをフライパンにいれフツフツと煮立ってきたらカラメル状になったら火を止めごまめをさっと合わせる
- 4
クッキングペーパーに重ならないように広げて上からクルミをのせ十分に冷まして出来上がり
リアクション
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