冷やして美味しい♡きゅうりの簡単醤油漬け

ゆみにゃむ's cooksnap of when they made 冷やして美味しい♡きゅうりの簡単醤油漬け.
＊たかちゃん＊
＊たかちゃん＊ @cook_40046587

簡単で美味しいのが一番v(^^)vたたいて、和えて、冷やすだけ！食がすすみま〜す♡お酒のおつまみにも〜♪
このレシピの生い立ち
蒸し暑い日は、冷たく冷やした漬け物があると、食がススムので、大好きなごま油をアクセントに作ってみました（＾▽＾）V

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材料

  1. きゅうり 大２本
  2. しょうゆ 大さじ２
  3. ごま油 小さじ1/2
  4. しお 少々
  5. さとう 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりをめん棒で割れ目が入るくらい軽くたたく。

  2. 2

    １本を横半分に切ったら、縦四等分位にして、さらに食べやすく切る。

  3. 3

    ２のきゅうりと材料をすべてビニール袋等（ボールでもOK）に入れよくもんで馴染ませてビニールの口をしっかりしばって冷蔵庫へ

  4. 4

    冷蔵庫で20〜30分冷やしたら食べ頃です。お好みで赤唐辛子を少々加えてもピリリと大人味！

コツ・ポイント

きゅうりをたたくと割れ目から味が染みこんで美味しさUP♡和えてからすぐでもOKですが、しばらく冷蔵庫で冷やしてからの方が、暑い季節には嬉しいですね（^^ ）♪
塩と砂糖の量はお好みで！

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＊たかちゃん＊
＊たかちゃん＊ @cook_40046587
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子供二人が成長して、時間ができたので、料理♡ケーキ♡パン作りをクックパッドで楽しんでいます♫
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