新玉ねぎのマスタードサラダ

mmchopin
mmchopin @cook_40037603

新玉ねぎだからできる、サラダです。短い期間だからこそ楽しみたいです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎだけのサラダです。さっぱりとたっぷりと食べられるレシピを考えました。

新玉ねぎのマスタードサラダ

新玉ねぎだからできる、サラダです。短い期間だからこそ楽しみたいです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎだけのサラダです。さっぱりとたっぷりと食べられるレシピを考えました。

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材料

玉ねぎ1個分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. マスタード 小さじ2
  3. 砂糖 小さじ2
  4. りんご 大さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ3
  6. 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして塩をふっておく。

  2. 2

    ボールに粒マスタード、砂糖を入れよく混ぜ、りんご酢を加え更に混ぜ、最後にオリーブオイルを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    2に1の玉ねぎをぎゅっ~と絞ったものを加え、和えて完成。

コツ・ポイント

りんご酢がなければ別の酢でかまいません。新玉ねぎでお作りください。

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大雑把な性格ゆえ、お料理も当然?苦手。でも、食べることが大好き♪な私です。
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