大葉ときのこたっぷり★塩焼きそば

たかとぅ @cook_40125201
いつもの焼きそばに飽きちゃった方、これオススメ★肉なしでもウマ♪
大葉と塩焼きそばのハーモニーは、食べた人だけがわかる!
このレシピの生い立ち
いただきものの大葉をたっぷり使って作ったレシピ。
作り方
- 1
きのこは石づきを切って、食べやすい大きさに分ける。
大葉は1cm幅に切る。
野菜は食べやすい大きさに切る。 - 2
温めたフライパンに油をひき、きのこ、野菜(大葉以外)を炒める。
- 3
きのこに火が通ったら、焼きそば用の麺を加えて炒める。
温まったら、塩焼きそばソースを加えて絡める。
- 4
皿に盛って、刻んだ大葉をたっぷりのせて完成★
コツ・ポイント
大葉はたっぷり入れてくださいね★☆
でも、大葉がちょっと苦手な方は、麺と一緒に炒めてみてください。
苦みが和らぎますよ〜。
肉を使わなくても、きのこの旨みと食感で満足できます♪
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