豚しゃぶとナスの冷やしそうめん
さつまぽてこ @cook_40144902
しょうがとゴマ油の香りに食が進みます。普通のそうめんに飽きてしまった時、どうでしょうか？うどんでもおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
インターネットで見つけたレシピですが、忘れないようにこちらに投稿させていただきます。しょうがでさっぱり、ちょっと変わったそうめんです。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは皮をむき水につける。ラップに包んで電子レンジで加熱し、氷水につけて４つほどに割く。
- 2
豚肉は茹でて、常温で冷ます。
- 3
そうめんを表示通りに茹で、流水で洗い、水気を切ってから器に盛り、薄めためんつゆをかける。
- 4
そうめんの上になす、豚肉をのせ★印の調味料を合わせたものをかける。
コツ・ポイント
なすと豚肉だけでなく、ミニトマトや貝割れ大根をのせると彩りも鮮やかになります。
似たレシピ
-
豚しゃぶと大根おろしの冷やしそうめん 豚しゃぶと大根おろしの冷やしそうめん
この時期になると暑くなり、冷たいものが食べたくなりますよね！そうめんや冷やしうどんに飽きてしまったらこれをどうぞ。
-
-
-
-
-
さっぱり美味♪茄子と豚しゃぶのそうめん さっぱり美味♪茄子と豚しゃぶのそうめん
食欲の無いときにも簡単に作れてサッパリと食べれるレシピを考えました。そうめんのツルッとした喉越しがたまりません♪
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18227406
