大根の葉っぱだけ!ごはんの友♪

jackychappy @cook_40021397
大根の葉っぱ、棄てないで!スーパーでは葉っぱはついていないものが多いけどもし手に入ったらぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
畑から抜きたての葉っぱのついた大根をいただいたので。
大根の葉っぱだけ!ごはんの友♪
大根の葉っぱ、棄てないで!スーパーでは葉っぱはついていないものが多いけどもし手に入ったらぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
畑から抜きたての葉っぱのついた大根をいただいたので。
作り方
- 1
大根の葉を洗ってざくざく粗いみじん切りに刻む。
- 2
フライパンにごま油を熱し、1を入れやや強火で炒める。塩コショウで調味し、仕上げにお好みで一味をかけ混ぜる。
- 3
- 4
コツ・ポイント
ごはんにのっけて食べるもよし、どさっと混ぜ込んでみるもよし、チャーハンの具にするもよし♪
お子様には唐辛子はナシにしてくださいね。ご飯の友なので塩加減はやや濃い目がおいしいですよ。
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