簡単 海老とアボカドのマスタードサラダ
XXAKIRA @cook_40137370
マスタードのピリっとした酸味＋レモンの爽やかさがクセになる味です。
潰す時には柔らかいアボカドが楽ですヾ(•ㅂ•)ﾉ
このレシピの生い立ち
友人宅での持ち寄りパーティの時の一品、まったりアボカドと粒マスタードの酸味が(≧∇≦)bいい感じです
簡単 海老とアボカドのマスタードサラダ
マスタードのピリっとした酸味＋レモンの爽やかさがクセになる味です。
潰す時には柔らかいアボカドが楽ですヾ(•ㅂ•)ﾉ
このレシピの生い立ち
友人宅での持ち寄りパーティの時の一品、まったりアボカドと粒マスタードの酸味が(≧∇≦)bいい感じです
作り方
- 1
アボカドは縦に包丁を入れてからひねるように回しながら外しスプーンなどでくりぬく
- 2
①のアボカドの1/3量を潰しておく、残り2/3は2cm程度に切っておく
チーズは1cm角に切っておく - 3
冷凍海老は耐熱容器に入れて軽くラップをし3分程度加熱
- 4
【ドレッシングの材料】＋②の潰したアボカドを良く混ぜておく
- 5
角切りのアボカド+海老と④のドレッシングを混ぜ合わせて完成
コツ・ポイント
潰したアボカドとドレッシングは良く混ぜておきましょう。
お好みで全部潰してもOK(≧∇≦)b固めのアボカド使うと苦労します(笑)
ブログもやってます↓∩(•ㅂ•)∩
【あきらの幸せご飯レシピ】
http://bit.ly/5yq54e
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