簡単　美味しい　もやしとお豆腐の炒め物

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shokenママ
shokenママ @cook_40044162

お豆腐の水切りなしただひたすら炒めるだけで簡単です。ヘルシーでいくらでも食べられます。2012年3月8日話題入りしました
このレシピの生い立ち
知り合いのおばさんに教えてもらったレシピです。もうずーと我が家の定番になってます。

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材料

3～4人分
  1. もやし 1袋
  2. 豆腐 １丁
  3. たまご １個
  4. ねぎ 半本
  5. おかか ひとつかみ
  6. しょうゆ 大匙１
  7. ほんだし 小匙半
  8. サラダ油 大匙２位

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、豆腐を手でぐちゃっと潰して入れ、水分が無くなり、ぱらぱらになるまで強火で炒める。

  2. 2

    次にもやしを入れて炒め、火が通ったら割りほぐした卵、ねぎ、おかかを入れ、卵がぱらぱらになったら調味料を入れて出来上がり。

  3. 3

    2012年3月8日話題入りしました。作って下さった皆様ありがとうございました。

  4. 4

    2014年5月27日2回目の話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様ありがとうございます。

コツ・ポイント

お豆腐は水分が無くなるまで強火でぱらぱらにする事ぐらいです。（５分くらいかな）

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つくれぽ (292)

つくれぽについて

レシピ作者

shokenママ
shokenママ @cook_40044162
に公開
普通の主婦が作る誰にでも出来るものばかりです。おかずからお菓子、パンと上手ではないけれど色々作ってます。どこのスーパーにでも売っている身近な材料で作る事、なるべく時間をかけない事を心がけてます。よろしければたまに見てやって下さい♪皆様からの素敵なつくれぽとても嬉しいです。一人一人お礼に伺えない事もありますが、感謝の気持ちでいっぱいです。ありがとうございます♪
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