ほうれん草と豚バラの卵炒め
Haru咲 @cook_40173830
あっさりとした味付けで、沢山食べられます(^q^)
2016年6月8日「ほうれん草豚肉」の人気検索トップ10入りしました
このレシピの生い立ち
以前レシピ本で見たものを、我が家流にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草と豚バラは3㌢長さ、ネギは5㍉幅の斜め切りにします。
- 2
☆を混ぜ、いり卵を作って取り出しておきます。
-
- 3
フライパンに油を熱し、ほうれん草と塩小さじ1/4を入れてサッと炒めます。
-
- 4
水を加えフタをして1分経ったら、ザルにあけて水気を切っておきます。
- 5
油を熱し、豚バラとネギをしんなりするまで炒めたら、卵とほうれん草を戻し入れ、★の調味料を加え、混ぜます。
コツ・ポイント
いり卵を作る時は完全に火を通さず、トロッとした状態にするのがオスメスメです´∀`*)b
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