＊バレンタイン＊濃厚チョコレートタルト＊
市販のタルト生地を使うので簡単に作れます。ブラックチョコで作るので甘さ控えめで美味しいです。
このレシピの生い立ち
＊お菓子の本を参考に材料等、アレンジしました。
＊こちらは柔らかい感じに仕上がります。
固めに仕上げたい時はこちらを参照して下さい。
＊レシピID：17706761・・生チョコタルト
＊冷凍するとチョコが固くなりますが美味しいです。
＊バレンタイン＊濃厚チョコレートタルト＊
市販のタルト生地を使うので簡単に作れます。ブラックチョコで作るので甘さ控えめで美味しいです。
このレシピの生い立ち
＊お菓子の本を参考に材料等、アレンジしました。
＊こちらは柔らかい感じに仕上がります。
固めに仕上げたい時はこちらを参照して下さい。
＊レシピID：17706761・・生チョコタルト
＊冷凍するとチョコが固くなりますが美味しいです。
作り方
- 1
チョコを刻んでおく。
鍋に卵黄と牛乳を入れ、泡立て器で混ぜながら温める（中火～弱火） - 2
振るった★と砂糖を入れよく混ぜ合わせ、沸騰してとろみがついたら火から下ろし、1のチョコ、バターを入れよく混ぜ合わせる。
- 3
2にブランデーを加え、市販のタルトクッキーに流します。
冷蔵庫or冷凍庫で冷やします。お好みで刻んだチョコをのせる。 -
- 4
3＊ココアを茶漉しで振ってもＯＫです。
＊お詫び・・小麦粉の分量、工程を一部見直しました。 -
- 5
＊ヨーグルトティラミス＊レシピID：17820403
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- 6
＊生チョコレートケーキ＊レシピID：18235799
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- 7
＊バナナチョコタルト＊レシピID：18172987
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- 8
＊チョコバナナマフィン＊ レシピID：18315770
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コツ・ポイント
2＊中火～弱火でとろみがつくまで混ぜます。
2＊2で混ぜる時は沸騰し過ぎないようにして下さい。
3＊甘さを控えめに作りたい場合は、砂糖は加えなくてもＯＫです。
3＊ブランデーはお好みで入れて下さい。
3＊スープンですくって入れて下さい。
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