エビとニラの卵焼き

kaeちゃん
kaeちゃん @cook_40043968

エビとニラで卵焼き☆
いつもの卵焼きからアレンジ♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに卵焼きがワンパターンになってきたので・・・

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材料

1人分
  1. 冷凍むきえび 5~6コ
  2. ニラ 1/5ワ
  3. 1コ
  4. 中華スープの素 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    冷凍むきえびは解凍しておく。
    ニラは3cm幅に切る。
    卵は割りほぐして中華スープの素と混ぜておく。

  2. 2

    熱したフライパンに軽く油をしいて、ニラを炒め、エビを加える。
    火が通ったら卵でとじる。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

卵でとじる時にお弁当に入れるサイズに形を整えると良いです☆

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レシピ作者

kaeちゃん
kaeちゃん @cook_40043968
に公開
フルタイム共働きの三児の母なるべく手作りの料理を出すよう頑張っています
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