こんにゃくと新しょうがのきんぴら
新しょうががピリリと美味い！
このレシピの生い立ち
生姜が大好きでたくさん買ってしまったので甘辛くきんぴらにしました♪
作り方
- 1
こんにゃく、にんじん、新しょうがは同じくらいの大きさで細切りにする。こんにゃくはきんぴら用にカットされているものでもOK
- 2
☆マークの調味料をボウルに入れ合わせておく
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、1の材料を炒めるた
- 4
おおかた火が通ったら2の調味料を入れ炒め煮にする
＊お好みで鷹の爪を入れる - 5
調味料があたたまってきたら、ししとうを入れ火が通ったら器に盛ってすりごまをふりかけて出来上がり
- 6
材料や分量は目分量が多いので、お好みで加減してください
コツ・ポイント
ちくわやごぼう、大根など冷蔵庫の余った材料でOK！
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