椎茸とちくわのホットサラダ♪
かりんうきょう @cook_40037315
サラダにちくわ！？食感があっていいんです！このサラダ沢山食べれます！画像は後日Upします。
このレシピの生い立ち
サニーレタスと青シソドレッシングが中途半端…消費したかったから。しめじやえのき、レタス、カイワレ大根でも旨ーい！
椎茸とちくわのホットサラダ♪
サラダにちくわ！？食感があっていいんです！このサラダ沢山食べれます！画像は後日Upします。
このレシピの生い立ち
サニーレタスと青シソドレッシングが中途半端…消費したかったから。しめじやえのき、レタス、カイワレ大根でも旨ーい！
作り方
- 1
椎茸は、３ミリ幅位の薄切り、いしづちも固い部分を切り落とし、薄切り。
- 2
ちくわは、横半分に切り、それをまた半分に切り、薄切りにする。
- 3
サニーレタスは綺麗に洗い、食べ易い大きさにちぎり、水気をきっておく。
- 4
フライパンにサラダ油とすりおろしニンニクを入れ、馴染ませてから火を付ける
- 5
香りがたってきたら、ちくわと椎茸を入れ塩胡椒し、酒を入れ炒める。
- 6
皿にサニーレタスをこんもり盛る
- 7
⑤がしんなりしてきたら、青シソドレッシング、バターを加え全体に馴染んだら、熱々のうちにサニーレタスにかける
コツ・ポイント
熱々をジュッとかけて、すぐ食べる！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18233213
