にんにくの芽は５㎝程度、白ネギは薄めの斜め切りで、５㎝程度は白髪ねぎにします。マッシュルーム、しし唐は薄く切ります。

プチトマトはヘタを取って洗っておきます。

鍋に水２００ｃｃを入れて、コンソメ、にんにくの芽を入れます。

ひと煮立ちしたら、マッシュルーム、斜め切りにした白ネギ、プチトマト、しし唐を入れます。

フライパンにオリーブオイル（分量外）を引いてタラを焼きます。ここで全体に軽く分量外の塩を振ります。

タラはこんがりと焼き目をつけて、全体に火が通ればＯＫです。

スープの鍋にショウガをお好きな量だけどどーんと投入。お勧めは小さじ２～３程度。

スープに水溶き片栗を回しいれてスープは完了！

焼いたタラをお皿に盛って、アツアツのスープをかけて、白髪ねぎを飾って完成です！