たっぷり野菜のヘルシーグラタン
うにゃこらーだ @cook_40087007
野菜が苦手な方や、お子さんも喜んで食べられます。栄養バランスもばっちり。簡単なのにとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
あまっていた野菜を一晩で処理したくて作ってみたら、びっくり仰天！とても美味しくできたんです。
しかも、簡単！！野菜が苦手の主人も大喜びでした。
たっぷり野菜のヘルシーグラタン
野菜が苦手な方や、お子さんも喜んで食べられます。栄養バランスもばっちり。簡単なのにとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
あまっていた野菜を一晩で処理したくて作ってみたら、びっくり仰天！とても美味しくできたんです。
しかも、簡単！！野菜が苦手の主人も大喜びでした。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは1,5センチの輪切り、たまねぎは１センチ位の千切りに。ウインナーは３等分に切る。ほうれん草は５センチくらいに切る。
- 2
鍋にオリーブオイルをしき、玉ねぎ、人参、１分後になす、ほうれん草、ウインナーを入れて火が通ったら軽く塩、胡椒し別皿に。
- 3
じゃがいもにラップをして電子レンジで６分加熱し。皮をむき、１．５センチの輪切りに。
- 4
ゆで卵を作る。鍋に卵がかぶるくらいの水をはり火をかける。沸騰したら弱火で５～６分。皮をむいておく。
- 5
ソースを作る。ツナ、マヨネーズ、豆乳を混ぜる。軽く胡椒をふる。
- 6
耐熱容器に４を入れ、その上にじゃがいも入れる。ゆで卵は手でちぎって散らし、５のソースをかける。
- 7
オーブンでこんがり焼き色がつくまで焼く。（私は２２０度で約１５分弱焼きました。）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18233448
