冷やしておいしい♪夏ミカンのHMケーキ
メトレフランセ @cook_40053256
暑い日にもおすすめ、さわやかな簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いのオーブンに合わせて、調整して下さい。
ホットケーキミックスを使っているのでとっても楽チン♪皮を少量いれることで、香りも楽しめます☆
冷やしておいしい♪夏ミカンのHMケーキ
暑い日にもおすすめ、さわやかな簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いのオーブンに合わせて、調整して下さい。
ホットケーキミックスを使っているのでとっても楽チン♪皮を少量いれることで、香りも楽しめます☆
作り方
- 1
今回はグラン ラウンドを使用します。
-
- 2
夏ミカンは皮と薄皮をむく。皮はよく洗い、表面部分を少しだけ細切りにする。
オーブンを200℃で予熱する。
- 3
グランに卵と砂糖を入れ、よくすり混ぜる。植物油を加え、さらに混ぜる。生クリームを加え、混ぜる。
- 4
ホットケーキミックスを加えて混ぜ、夏ミカンの皮を入れる。軽く混ぜ、夏ミカンの実を並べる。
-
- 5
200℃のオーブンで35分程度焼く。途中、焦げそうなときは蓋をかぶせる。竹串を刺し、何もついてこなかったら焼き上がり。
-
- 6
粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。はちみつや粉糖をかける。
-
- 7
お好みの大きさにカットする。
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コツ・ポイント
今回は、使いやすい形のグラン ラウンドを使用しました。縁にスチール芯が入っているので、安定感抜群！たためるので、ケーキの取り出しも簡単です。
公式HP：http://maitre-francais.com/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18233977
