すぐに作れる＊さくさくクッキー
ゆきみぃー @cook_40123641
家にある材料ですぐに作れる！！クッキー作りに何度も失敗した私がさくさくに作れたレシピをのせてみました♪
このレシピの生い立ち
クッキーを作りたいと思っていたので
さくさくにつくれるレシピを研究してみました
すぐに作れる＊さくさくクッキー
家にある材料ですぐに作れる！！クッキー作りに何度も失敗した私がさくさくに作れたレシピをのせてみました♪
このレシピの生い立ち
クッキーを作りたいと思っていたので
さくさくにつくれるレシピを研究してみました
作り方
- 1
バターをボウルにいれて練る。底や側面に伸ばしながらクリーム状になるまで練る。
-
- 2
そこに砂糖を数回に分けて加えて、ふわっと白っぽくなるまで混ぜる。ここで空気を含ませるように混ぜないと硬くなります
-
- 3
溶き卵をすこーしずつ加えてしっかり混ぜる。入れすぎ注意です。10分の7くらいでokです！
-
- 4
薄力粉を加えてゴムベラでさっくり切るように混ぜる。すこししっとりのそぼろ状になったらok☆
- 5
手で軽く1つに正方形にまとめて冷蔵庫で20分ぐらい休ませる。
-
- 6
めん棒で4〜5mmに伸ばして型で抜く。
- 7
180度のオーブンで15分程度焼けば完成！！
コツ・ポイント
＊2の時空気を含ませる！！！さくさくクッキーになりません。
＊冷蔵庫でちゃんと休ませてください。
＊厚めにやくと美味しい☆
＊バターの量は減らさないで！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18234125
