うどんを茹でます。
硬さはお好みで。
量はちょっと多めがいいかもしれません。

ネギは白髪ねぎのように切って水にさらします。
海苔は細切りがあればそれを。
赤カブは飾り付けなので薄切りに。

水菜は手でちぎっても大丈夫！
納豆はパックから出してボウルに入れます。

納豆を入れたボウルに、野菜類（飾り付け以外）と白ゴマを全部入れて、素材自体を一度なじませます。

ゆであがったうどんは、一度冷やして水切りをしてください。

納豆や野菜を入れたボウルに、納豆のたれを入れてまたなじませます。

水切りをしたうどんを、納豆と野菜のボウルに入れ、全体を混ぜ合わせます。

めんつゆで味を調えて（塩加減等）から、お皿に盛りつけ、最後の赤カブを飾ります。