簡単！鯛のタイ風カルパッチョ

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カルパッチョをタイ風にアレンジしてみました♪
このレシピの生い立ち
日々の料理の中で思いついたレシピです。

簡単！鯛のタイ風カルパッチョ

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カルパッチョをタイ風にアレンジしてみました♪
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日々の料理の中で思いついたレシピです。
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材料

2人分
  1. 鯛の刺身 1パック
  2. オニオンスライス 少々
  3. 白髪ねぎ 少々
  4. ナッツ 少々
  5. パクチー 少々
  6. ガーリックチップ 少々
  7. フライドオニオン 少々
  8. ★ナンプラー 大さじ2
  9. ★レモン汁 大さじ4
  10. ★みりん 大さじ2
  11. ★唐辛子 少々
  12. ★ごま油 少々
  13. ◆はちみつ 少々

作り方

  1. 1

    オニオンスライスをお皿にしき、その上に鯛の刺身を盛り付けます。

  2. 2

    ★を混ぜたソースをお刺身の上に掛け、ナッツ・パクチー・白髪ねぎ・ガーリックチップ・フライドオニオンを散らせば完成です。
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飲食が本当に大好きで、Ｂ級～高級店までかなり行ってきました＾＾（食べることはもちろん、お酒も大好きです♪）そんな食べ歩きで得たフィーリングを活かして、・家庭でできるレストランのように美味しいレシピ・ほんのひと手間をかけるだけで美味しくなるレシピ・簡単にできるお酒に合うレシピなどを公開していきたいと日々励んでいます＾＾是非、参考になさってください♪
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