包むのも簡単！レンジで棒状シュウマイ

干し椎茸を戻しみじん切り、玉葱はみじん切りにしてレンジ600wで2分加熱し冷ます。白菜は千切りにして耐熱皿に敷く。

ポリ袋に挽肉と調味料㋐と㋑を入れて良く揉んだ後、みじん切りした椎茸と玉葱を加え、さらに良く揉み込む。

シュウマイの皮に2の具を棒状に包み、巻き終わりを下にして白菜のうえにシュウマイ同士がつかないようにして並べていく。

シュウマイを水で少し濡らし、ふんわりラップをかけてレンジ600ｗで約8分で出来上がり。