レンジで簡単＊ほうれん草のごま和え
やれゆは @cook_40050134
子供も食べやすい甘めのごま和えです！
インゲン豆でも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
子どもが小さくて葉物野菜を咬みきれず、野菜に手をつけない時期があったので、甘めに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は水洗いし、半分ずつ交互に重ねてラップで巻きます。
レンジ600wで2～3分 加熱します。 -
- 2
全体に火が通ったらOK!
茎の部分に火が通っていなければ、写真のように葉の部分で覆って蒸らすと柔らかくなります。 -
- 3
水にさらして、あら熱が取れたら水気を絞って食べやすい大きさに切ります。
-
- 4
ボールに調味料を入れてよく混ぜます。
-
- 5
最後にほうれん草を加えてよく混ぜます。
-
コツ・ポイント
野菜を加熱しすぎないこと！
ペタペタになっては台無しです。
調味料はお好みで加減してください。
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