ささみのシソチーズ焼き(キムチソース) 

DORMIKISA
DORMIKISA @cook_40145298

ささみ肉でヘルシー!
大葉とチーズのうまみが食欲をそそる!
キムチの素との相性も抜群!

このレシピの生い立ち
大好きな大葉をもっとご飯にあう料理として
使えないか考えた末できたメニューです。

チーズが入っているのでご飯が進みます!
しかも、ささみだからヘルシー!(なはず笑)

お酒のお供にも最高ですよ^^

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ肉 300グラム
  2. キムチの素 少々
  3. チーズ(とろけるタイプ) 2枚
  4. お酒 50cc
  5. 大葉 4枚

作り方

  1. 1

    ささみ肉を切り開いて、平らにする。

  2. 2

    そこに、大葉とチーズをはさみくるくるとまく。

    ロール状になったら周りに塩コショウを振り、焼く。

  3. 3

    初めは強火で。

    焼き目がついてきたら、お酒を少し入れてふたをし蒸し焼きにする。

  4. 4

    中まで火が通ったら、一口大に切り分けてお皿に盛る。

    (お好みでキムチの素をソースとしてたらすとおいしいです。)

コツ・ポイント

桃屋のキムチの素
はもともとキムチ鍋やキムチ作りようなのですが

チャーハンのソースや料理のソースとしても
大活躍します!

ささみを焼くときに、チーズが溢れてしまわないように、しっかり中に閉じ込めるように巻いてくださいね(^○^)

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レシピ作者

DORMIKISA
に公開
広島のド田舎に暮らす女子大生。大好きな料理を通して大切な人を、もっと笑顔に。もっとほっこり。おいしいは最強の幸せの素。よろしくお願いします(*^ω^*)
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