ささみのシソチーズ焼き(キムチソース)

DORMIKISA @cook_40145298
ささみ肉でヘルシー!
大葉とチーズのうまみが食欲をそそる!
キムチの素との相性も抜群!
このレシピの生い立ち
大好きな大葉をもっとご飯にあう料理として
使えないか考えた末できたメニューです。
チーズが入っているのでご飯が進みます!
しかも、ささみだからヘルシー!(なはず笑)
お酒のお供にも最高ですよ^^
作り方
- 1
ささみ肉を切り開いて、平らにする。
- 2
そこに、大葉とチーズをはさみくるくるとまく。
ロール状になったら周りに塩コショウを振り、焼く。
- 3
初めは強火で。
焼き目がついてきたら、お酒を少し入れてふたをし蒸し焼きにする。
- 4
中まで火が通ったら、一口大に切り分けてお皿に盛る。
(お好みでキムチの素をソースとしてたらすとおいしいです。)
コツ・ポイント
桃屋のキムチの素
はもともとキムチ鍋やキムチ作りようなのですが
チャーハンのソースや料理のソースとしても
大活躍します!
ささみを焼くときに、チーズが溢れてしまわないように、しっかり中に閉じ込めるように巻いてくださいね(^○^)
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