ひじきの煮物★簡単で、とっても美味しい★

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

簡単!煮物です★和食の一品に♪栄養たっぷり~だよぉ(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物を和食の一品に作りました!

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材料

4人分
  1. ひじき 10g
  2. 揚げ 1枚
  3. にんじん 1/4本
  4. ★水 1カップ
  5. ★酒・醤油・みりん・砂糖 大1
  6. ★白だし 小1/2

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは、水につけ、戻しておく。揚げ・人参は、千切り。
    ★の調味料は、あわせておく。

  2. 2

    鍋に油を少量入れ、ひじき・揚げ・人参を水分を飛ばすように炒める。

  3. 3

    ★の調味料を入れる。
    煮汁が1/4の量になるまで煮る。

  4. 4

    出来上がり!!

コツ・ポイント

煮ているときは、時々混ぜる。
落とし蓋はしなくて大丈夫です。

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レシピ作者

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの&超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ H23年10月 月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID:1307695  【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID:1306491  が載りました~!!
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