作り方
- 1
小豆を洗い炊飯器に入れる。
水加減は1.5合くらい - 2
小豆を浸水せずに炊飯する。
このときに、砂糖を20gくらい入れる。 - 3
炊き上がったら保温状態にしておく。
砂糖、黒砂糖を300ml位のお湯で溶かし、炊飯器に混ぜ入れ塩を入れる。 - 4
おもちを電子レンジで温め、お椀に入れぜんざいをかける。 (ぜんざいは炊飯器で1時間保温しておくとbetter)
コツ・ポイント
ぜんざいを鍋にあけ、柔らかくしたおもちを煮込んでさらに柔らかくしてもOK！
水加減でドロドロしたものになったり水っぽい物にもなるのでお好みで調節してください。
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