激安&ヘルシー☆鶏むね肉のトゥルトゥル
なるぞーくん @cook_40138126
激安素材の鶏むね肉がひんやりツルンと食べれる夏向きレシピ！
このレシピの生い立ち
主人はパサパサしがちのむね肉が苦手です。それを片栗粉でコーティングしてトゥルトゥルと食べれるようにしました、お野菜もとれて暑い日にはぴったり！茹でて冷やすだけだから超簡単！
激安&ヘルシー☆鶏むね肉のトゥルトゥル
激安素材の鶏むね肉がひんやりツルンと食べれる夏向きレシピ！
このレシピの生い立ち
主人はパサパサしがちのむね肉が苦手です。それを片栗粉でコーティングしてトゥルトゥルと食べれるようにしました、お野菜もとれて暑い日にはぴったり！茹でて冷やすだけだから超簡単！
作り方
- 1
鶏むね肉はそぎ切りもしくは薄く切ります
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- 2
片栗粉をまぶします
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- 3
沸かしたお湯にトポン♪
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- 4
火が通ったら氷水にどんどんいれていきます
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- 5
ある程度冷えたらざるにドバーっとあけて冷蔵庫へ。
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- 6
その間にしたに敷くお野菜の準備。生野菜系なら何でもOK！今回はレタスと貝割れですが、茹でたもやし&貝割れも安くていい！
-
- 7
さっぱり系のドレッシングかけて完成！アクセントに梅干しを乗せてみました。
コツ・ポイント
ドレッシングはさっぱり系がいいです。青じそや梅ドレッシング、ぽん酢もいけます。とにかく簡単、激安です！
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