角煮を作るときに出る残り汁で簡単スープ
ゆうさく母ちゃん @cook_40141030
豚の旨味と野菜の甘味で美味しいスープが出来ました。
調味料はたったこれだけ！
このレシピの生い立ち
角煮を作るときに出る汁をどうしても捨てられなくて・・・
色々な味付けを試してみましたが、シンプルに塩だけというのがうちの家族には大好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に残り汁と水を入れて、火にかけます。
- 2
冷蔵庫の余り野菜を食べやすく切って入れて煮込みます。
(写真は白菜、大根、人参、しいたけ) - 3
野菜に火が通ったら塩を入れ、ひと煮立ちさせたら出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜をたっぷり入れると美味しさアップ！
味が物足りないときは少ししょう油を入れても美味しいです。
角煮のレシピは→レシピID:18250724
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