春野菜たっぷり☆ホイコーロー

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いつも作ってるホイコーローに、今が旬の春野菜をたっぷり入れました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
外食で食べた時に、今度作ろうと言ったら、主人がホイコーローの味に似てるねと言っていたので、ホイコーローの素を使って作りました(*^_^*)

春野菜たっぷり☆ホイコーロー

いつも作ってるホイコーローに、今が旬の春野菜をたっぷり入れました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
外食で食べた時に、今度作ろうと言ったら、主人がホイコーローの味に似てるねと言っていたので、ホイコーローの素を使って作りました(*^_^*)

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材料

4人分
  1. 豚肉 250g
  2. キャベツ 1/2個
  3. タケノコ(水煮) 1パック
  4. 菜の花 1/2束
  5. アスパラ 5本
  6. いんげん 1袋
  7. 長ネギ 1/2本
  8. ホイコーローの素 2/3袋

作り方

  1. 1

    菜の花•いんげん•アスパラは、適当な大きさに切って下茹する。豚肉•筍•キャベツは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉を炒めて色が変わったら、筍と野菜を入れて炒め合わせる。ホイコーローの素を加えて、白髪ネギを乗せれば完成。

コツ・ポイント

春野菜の味を感じる為に、薄味にした方が美味しいです(^_^)v

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