アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすく切り、ゴーヤはスプーンでワタをしっかり取り、2～3ミリ厚さに切る。舞茸は小さく裂いておく。
- 2
梅干しは種を取って包丁でたたき、◎を合わせる。油少々を熱したフライパンで肉を炒め軽く塩コショウ（分量外）をする。
- 3
肉の色が変わってきたら舞茸とゴーヤを入れ、全体に火が通ったら◎を入れ、あおるように炒め合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
調味料のだし汁は水と顆粒のだしの素でもOKです。
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