かぼちゃとパプリカのカラフルごま油炒め

ゆうゆう♡ @cook_40102254
かぼちゃ、パプリカ、ピーマン、にんじんのカラフル野菜をごま油でしゃきっと炒めます。お弁当や付け合せに♪
このレシピの生い立ち
これ1品でお弁当の彩がよくなる!というのが欲しかったので、カラフルな色を合わせてみました。
かぼちゃとパプリカのカラフルごま油炒め
かぼちゃ、パプリカ、ピーマン、にんじんのカラフル野菜をごま油でしゃきっと炒めます。お弁当や付け合せに♪
このレシピの生い立ち
これ1品でお弁当の彩がよくなる!というのが欲しかったので、カラフルな色を合わせてみました。
作り方
- 1
かぼちゃんは3cm長さの細切りにする。
- 2
ピーマン、パプリカ、にんじんも、3cm長さの細切りにする。
- 3
フライパンにごま油を熱し、まずかぼちゃをむらなく火が通るように並べて動かさずに1分焼きます。
- 4
ピーマン、パプリカ、にんじんを加えて3分炒めます。
- 5
塩コショウを全体にふり、炒め合わせて、白胡麻を好みの量ふって出来上がり♪
コツ・ポイント
炒め過ぎるとかぼちゃがやわらかくなって崩れるので注意です。
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