作り方
- 1
ぶなしめじは、石突を切り取り、半分の長さに切り、水菜は、水で洗い、4等分に切り、にんじんは、乱切りにします。
- 2
鍋に、お湯を沸かし、塩（材料以外）を入れて、パスタを入れ、1分前ににんじを入れます。
- 3
フライパンに、オリーブオイルと、にんにくと、にんじんを入れて、火にかけ、香りがたてば、パスタを入れます。
- 4
一混ぜしたら、ぶなしめじ、水菜を入れて、塩、コショウを振り、よく混ぜます。
- 5
混ざれば、お皿に移し、チリペッパーを振り、完成
コツ・ポイント
チリペッパーは、好みで、掛ける前に味見をして、決めてください。
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