麻辣にんにく豚バラ肉-レシピのメイン写真

麻辣にんにく豚バラ肉

キッチンMAO @cook_40140654

ラー油と山椒の麻辣ソースがポイントです♪
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日々の料理の中で思いついたレシピです。

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材料

2人分

豚バラ肉 200g
にんにく(みじん切り) 1かけ
長ネギ(みじん切り) １本
きゅうり 1/2本
☆ラー油大さじ3
☆紹興酒大さじ1
☆豆板醤大さじ1
☆醤油大さじ2
☆みりん大さじ2
☆ナッツ少々
☆山椒少々

作り方

1

フライパンにごま油をしいて、にんにく・長ネギを弱火で炒めます。香りが出てきたら豚バラ肉を焼き、お皿に盛り付けます。
2

☆を混ぜ合わせたソースを１にかけ、スライサーか皮むき器で薄くスライスしたきゅうりを盛り付ければ完成です。

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つくれぽ (1)

yu____ka

ヘタクソでごめんなさい（；＿；）辛ウマでした♡

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キッチンMAO

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2013/04/13 17:16に公開

飲食が本当に大好きで、Ｂ級～高級店までかなり行ってきました＾＾（食べることはもちろん、お酒も大好きです♪）そんな食べ歩きで得たフィーリングを活かして、・家庭でできるレストランのように美味しいレシピ・ほんのひと手間をかけるだけで美味しくなるレシピ・簡単にできるお酒に合うレシピなどを公開していきたいと日々励んでいます＾＾是非、参考になさってください♪

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