牛肉の巻き寿司
emi emi @cook_40134090
今年の節分につった巻き寿司です。恵方巻き、普通は田舎風とか和風で巻き寿司ですが、子供使用にお肉で作りました。
このレシピの生い立ち
子供に食べやすい巻き寿司です。節分でしたが普通の巻き寿司はあんまり子供達好きではないので、少し邪道ですが・・今年は子供使用にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉をいためて、（）を加え、焼き付けておきます。
- 2
お米は酒、昆布をいれて炊き、Ａをいれ混ぜ冷ましておきます。
- 3
のりにご飯を乗せ、①の牛肉、サラダ水菜で巻いていきます。
- 4
コツ・ポイント
牛肉はたっぷりのごまを入れてつくだに風にしておきました。水分をしっかりとばしておきました。
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