*オレンジで煮込んだ可愛いトマトスープ*

♡あいぁい♡
♡あいぁい♡ @cook_40136004

色んな色が揃って、思いつきで入れたオレンジが意外と合うーー♡
このレシピの生い立ち
色んな色があって可愛い♡♡ミネストローネを参考に作りました♡

*オレンジで煮込んだ可愛いトマトスープ*

色んな色が揃って、思いつきで入れたオレンジが意外と合うーー♡
このレシピの生い立ち
色んな色があって可愛い♡♡ミネストローネを参考に作りました♡

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材料

3人
  1. 海老 6尾
  2. 手羽元 6本
  3. パプリカ 1つ
  4. ホウレンソウ 2束
  5. 玉ねぎ 1つ
  6. アスパラ 3本
  7. スープ
  8. 白ワイン 150ml
  9. 塩コショウ 少々
  10. ニンニク 1片
  11. チーズ 少々
  12. コンソメ 3つ
  13. トマトピューレと水を均等に溶いたもの 鍋の具材が隠れるくらい
  14. オレンジの皮 1/3

作り方

  1. 1

    野菜をスキに切る

  2. 2

    鍋にバターをひき、ニンニクを炒め、ホウレンソウとチーズ意外の具材を炒める
    ♡私は無塩バターをよく使います

  3. 3

    火が通ったら白ワインいれる

  4. 4

    トマトピューレ溶いたもの入れて、コンソメを入れる

  5. 5

    沸騰してきたら、ホウレンソウ、チーズ、オレンジの皮を入れ煮込む

コツ・ポイント

オレンジの皮は幅広く剥いてください⭐
煮込みすぎてポロポロになっちゃうから…

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