味噌とヨーグルト！？でグラタン
yomemi @cook_40051839
水切りヨーグルトでカロリーカット。でも驚きのコク♪
発酵食品パワーでお腹にも嬉しい
このレシピの生い立ち
ウニのような。。チェダーチーズのような。。
ヨーグルトと味噌の組み合わせは大好きです
味噌とヨーグルト！？でグラタン
水切りヨーグルトでカロリーカット。でも驚きのコク♪
発酵食品パワーでお腹にも嬉しい
このレシピの生い立ち
ウニのような。。チェダーチーズのような。。
ヨーグルトと味噌の組み合わせは大好きです
作り方
- 1
ブルガリアヨーグルト「レシピひろがるプレーン」をつかいました。スプーンが刺さるくらい濃厚。水切りせずつかえます
-
- 2
■具材の準備
じゃがいもは３mmくらいの輪切り。
レンジで固めに茹でておきます - 3
胸肉は一口大のそぎ切り。分量外の酒をふりかけ、表面が白くなる程度にレンジにかけます
- 4
ほうれん草は大きめにカット。こちらもレンジにかけるか茹でておきます。
しっかりしぼって水を切ります - 5
■ソースの準備
味噌に白ワインを入れ、溶いておきます - 6
＜５＞の中にヨーグルトを大さじ１入れ、よく混ざってからのこりのヨーグルトも混ぜます。
ダマが残らない様に！ - 7
バターを塗った耐熱皿に具材をならべ、ソースをかけ、上からチーズをたっぷりかけたら後は焼くだけ！
- 8
こんがり焼けたらできあがり♪
-
- 9
こんな感じ♪
-
コツ・ポイント
野菜は何でもいいですが、ほうれん草はとっても合います。
ヨーグルトと味噌は一度にまぜず、数回にわける事で分離せずキレイに混ざります
似たレシピ
-
❀豆腐のチーズヨーグルト味噌グラタン❀ ❀豆腐のチーズヨーグルト味噌グラタン❀
香ばしく焼けた味噌とチーズが絡んで、コクがあってとっても美味しい❤ヨーグルト使用だからカロリーダウン出来てヘルシー♬
-
-
-
-
-
-
小麦粉・バター不使用☆腸活グラタン☆ 小麦粉・バター不使用☆腸活グラタン☆
#米粉活用#グルテンフリー小麦粉・乳製品不使用で作りました。発酵食品たっぷりで腸活にもなり、低カロリー・ヘルシーです♡
-
-
ほくほくのグラタン♡味噌風味〜# ほくほくのグラタン♡味噌風味〜#
ホワイトソース×お味噌でコクのある味に♡彼にも好評でした(*^^*)節約メニュー！#彼飯#cafe飯#和風グラタン
-
-
手抜きコロッケグラタン 手抜きコロッケグラタン
カロリー控えて、お腹いっぱいに食べたい時、作ってみてください〜。シンプルそうだけど、自然の味が引き立っておいしいと思います。食べた後もいつもの重いお腹無し！
lightawake
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18240371
