筍とブロッコリーの味噌マヨネーズ炒め♪
MSTcooking @cook_40094490
旬の筍(タケノコ)に♪
ブロッコリーを足してヘルシーにボリュームアップ♪
旨味たっぷり味噌マヨネーズ味( ＾∀＾)
このレシピの生い立ち
旬の筍(タケノコ)とブロッコリーの
ベジタブル×ベジタブルでも♪しっかりおかずのアレンジ&ボリュームレシピ(・∀・)人(・∀・)
味噌・マヨネーズのコクと旨味に♪
旨味成分グルタミン酸の昆布だしプラスして♪
旨味たっぷりな1品に( 〃▽〃)
筍とブロッコリーの味噌マヨネーズ炒め♪
旬の筍(タケノコ)に♪
ブロッコリーを足してヘルシーにボリュームアップ♪
旨味たっぷり味噌マヨネーズ味( ＾∀＾)
このレシピの生い立ち
旬の筍(タケノコ)とブロッコリーの
ベジタブル×ベジタブルでも♪しっかりおかずのアレンジ&ボリュームレシピ(・∀・)人(・∀・)
味噌・マヨネーズのコクと旨味に♪
旨味成分グルタミン酸の昆布だしプラスして♪
旨味たっぷりな1品に( 〃▽〃)
作り方
- 1
ブロッコリーを鍋で茹でザルにあげておく
(もちろん冷凍ブロッコリーでもOKです)
- 2
種を取った鷹の爪・乱切りしたタケノコをフライパンで炒める
- 3
②に茹でたブロッコリーを入れて、昆布だし粉末をふり炒める
- 4
③に味噌・マヨネーズ(各１)を混ぜて入れ、絡めながら炒める
- 5
焼き色がついて味噌マヨネーズが絡まったら、皿に盛り付けてブラックペッパーをふり完成
ブラックペッパーは～お好みで♪
コツ・ポイント
栄養たっぷりのブロッコリーの芯は～輪切りにしてお花型に飾り切り☆して使用♪
味噌は～甘口のタニタ食堂の糀2倍の減塩味噌
マヨネーズは～コレステロールを下げるAJINOMOTOサラリア(‾ー‾)v
アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ＾∀＾)第１回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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