フードプロセッサに材料を全部投入し、ドロドロになるまで撹拌します（６、７秒程度）

薄く油をひいたテフロン加工のフライパンを温めてから1を流し入れ、弱火で蓋をしてゆっくり焼きます

底面にきれいな焦げ色がついて、上面もかたまってきたら、割れないように上下を返します

返した面にも焼き色がついたら、巻きすとラップを重ねた上に、最初に焼き色をつけた面を下にしてとりだします。

冷めないうちにのり巻きの要領できっちり巻いて、ラップでさらにぴっちり巻きます

ラップの上から巻きすを巻いて輪ゴムでとめて立てておきます。完全に冷めたら冷蔵後へ

両端を切り落として、切り分けたら、完成です。