海賊冷製パスタ

ヨッシーズBAR
ヨッシーズBAR @cook_40062912

豪快に海の幸を盛り、キムチでピリッとアクセントをつけました。
このレシピの生い立ち
シーフードが大好きなので、夏にサッパリ食べられる冷製パスタを考えました。

海賊冷製パスタ

豪快に海の幸を盛り、キムチでピリッとアクセントをつけました。
このレシピの生い立ち
シーフードが大好きなので、夏にサッパリ食べられる冷製パスタを考えました。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. お好きなシーフード 海老、タコ、ホタテ、明太子、ワカメなど適量
  3. キムチ 適量
  4. 刻み海苔 適量
  5. エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  6. ポン酢 大さじ3

作り方

  1. 1

    パスタは少し柔らかめに茹でザルにあげ、流水で洗い水気を切っておきます。

  2. 2

    お好みのシーフードを用意します。

  3. 3

    オリーブオイルとポン酢を良く混ぜておきます。

  4. 4

    皿にパスタを盛り刻み海苔を散らし、具材をのせます。

  5. 5

    ポン酢オイルをかけてお召し上がり下さい。

  6. 6

    --

  7. 7

    --

  8. 8

    --

コツ・ポイント

他にもイカ、サーモンやメカブなどお好きなシーフードをどうぞ。

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子供の頃から食いしん坊で お菓子や料理を作るのが好きでした。短大は食物栄養を専攻し、栄養士の資格を取りました。平成29年5月、食品衛生責任者と菓子製造業の資格を取得。 現在は趣味で お菓子を使っています。レシピは思いつきで作った物ばかりですが、お料理初心者の方に わかりやすいように、作る工程の写真をなるべく載せるようにしています。静岡県在住。夫と娘、ポメラニアンと暮らしています。
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