下準備不要！圧力鍋で作る鶏ごぼうおこわ
hirotsuma @cook_40022192
下準備無し！作りたい時にすぐとりかかれる、圧力鍋で簡単にできるおこわです
このレシピの生い立ち
1kg入りのもち米を買ってきて、4合分のお赤飯を炊くと余る2合半のもち米。これを使っておこわにしまーす。
下準備不要！圧力鍋で作る鶏ごぼうおこわ
下準備無し！作りたい時にすぐとりかかれる、圧力鍋で簡単にできるおこわです
このレシピの生い立ち
1kg入りのもち米を買ってきて、4合分のお赤飯を炊くと余る2合半のもち米。これを使っておこわにしまーす。
作り方
- 1
もち米を洗ってざるにあげておく
- 2
鶏もも肉を3cm角くらいに切りボールに入れ、醤油2・みりん1・酒1を入れてもみこんでおく
- 3
野菜たちを適当に切る。
- 4
圧力鍋に1のもち米、2のボールの中身全部、3の野菜、水230ccを入れ、よくまぜる。水が少なそうに感じるけど大丈夫！
- 5
4分加圧し、自然放置、圧がさがって蓋があいたらさっくり混ぜて はい完成！
- 6
薄味仕立てです。冷めるとしっかり味が入っていますので、温かいうちはお好みでゴマ塩などで調整してもらってください
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