アボカドは種と皮を取り除き６等分のくし型に切る。

１に海苔を巻いてしばし置き密着させる
（自然としんなりしてくるのであせらない＾＾）

海苔を巻いてしんなりさせている間に衣を作る
☆の材料を入れて良く混ぜる

☆を混ぜたボールに小麦粉を入れ軽く混ぜる

海苔を巻いたアボカドに衣をつけて１８０度くらいの油で軽く揚げる

お皿に盛りつけて、
天つゆなどお好きな方法でお召し上がりください。