サワラの真子の煮付け+キュウリの塩もみ

Aranjuez5 @Aranjuez
先程作ったサワラの真子の煮付けを食べきってしまったので、残りを利用して、キュウリの塩もみと合わせて。
このレシピの生い立ち
先程のサワラの真子の煮付けはすぐ食べ切ってしまったので、残りも続いて食べようと。今度はキュウリと合わせてみたよ。これもまた良いかも。それにしても、サワラの真子の煮付けは、タパスとしては優秀だね。また作ってみたいと思うけど。
サワラの真子の煮付け+キュウリの塩もみ
先程作ったサワラの真子の煮付けを食べきってしまったので、残りを利用して、キュウリの塩もみと合わせて。
このレシピの生い立ち
先程のサワラの真子の煮付けはすぐ食べ切ってしまったので、残りも続いて食べようと。今度はキュウリと合わせてみたよ。これもまた良いかも。それにしても、サワラの真子の煮付けは、タパスとしては優秀だね。また作ってみたいと思うけど。
作り方
- 1
キュウリはへたを切り落とし、スライサーでスライスし、岩塩を振り、絞った上で洋皿に置く。
- 2
ここにサワラの真子の煮付けも載せる。
- 3
キュウリの塩もみにマヨネーズを載せて、完成。
- 4
元の無加水鍋でサワラの真子の煮付けは、レシピID : 18250424 を参照。
コツ・ポイント
スライサーでスライスするとき、残り少なくなれば注意ね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18244543