簡単ぺペロンオイル
nkgk1017 @cook_40132862
ぺペロンチーノ用以外にも、結構使いやすいですよー
味が濃くなると、タバスコの代わりにもなりますねー
このレシピの生い立ち
簡単パスタクッキングの第一歩ーー
簡単ぺペロンオイル
ぺペロンチーノ用以外にも、結構使いやすいですよー
味が濃くなると、タバスコの代わりにもなりますねー
このレシピの生い立ち
簡単パスタクッキングの第一歩ーー
作り方
- 1
容器は熱湯で洗って乾かしておく。
乾燥唐辛子、乾燥にんにくを容器に入れる。 - 2
容器にオリーブオイルを入れる
- 3
2週間程度寝かせて完成
- 4
コツ・ポイント
唐辛子、にんにくは乾燥させたものでなくても良いですが、水分が腐敗の原因になるようなので、なるべく乾燥させてください。 電子レンジ等で乾燥させるのも良いかと思います
今回は100円ショップで購入したものを使用しました
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