簡単★野菜いっぱい焼肉丼

◆はるるん◆
◆はるるん◆ @cook_40084084

時間が無い時や、帰りが遅くなる時にもパパッと(*´∀`)
肉や野菜は冷蔵庫に余ってる、お好みのもので(^ー^)
このレシピの生い立ち
パパッと作れて、野菜もたくさん食べられるように(^ー^)
そして、仕事で帰りが遅くなっても、炒めておけば、あとは、フライパンを火にかけて温めなおせば、子供だけでも先に食べていられるように作って、今では定番の手抜き料理に…(^o^;)

簡単★野菜いっぱい焼肉丼

時間が無い時や、帰りが遅くなる時にもパパッと(*´∀`)
肉や野菜は冷蔵庫に余ってる、お好みのもので(^ー^)
このレシピの生い立ち
パパッと作れて、野菜もたくさん食べられるように(^ー^)
そして、仕事で帰りが遅くなっても、炒めておけば、あとは、フライパンを火にかけて温めなおせば、子供だけでも先に食べていられるように作って、今では定番の手抜き料理に…(^o^;)

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材料

  1. 豚小間切れ肉(牛肉でも、小間切れじゃなくても何でもOK) 好きなだけ
  2. 玉ねぎ 好きなだけ
  3. ピーマン 好きなだけ
  4. シメジ 好きなだけ
  5. キャベツの芯のとこ 好きなだけ
  6. 焼肉のたれ 適量

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切って、フライパンで炒める♪

  2. 2

    火の通りにくい野菜に火が通ったら、肉を入れて更に炒める♪

  3. 3

    肉に火が通ったら、お好きな焼肉のたれを入れて味付け♪少し多めに入れる方が美味しい♪

  4. 4

    全体に味が染みたら、熱々ご飯にのせるだけ(*^ー^)ノ♪
    たれも多めにかけたら、ご飯にも味が染みて美味しいよ♪

コツ・ポイント

葉ものだと水分が出て、味が薄くなっちゃいます♪
冷蔵庫の野菜処分のため、余ってる半端な野菜は何でも投入(*´∀`)

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計量しないし、簡単料理が大好きだけど、愛情はたっぷり込めています(*^ー^)ノ♪もぉすぐ、旅立つ息子への、母の味の覚書(*´ω`*)
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