手早くうまいっ！豚肉のみそだれ生姜焼き。
あやち @cook_40055609
付けだれにつけて焼くだけ！とても簡単でご飯がすごく進む味です。いつもの生姜焼きに味噌のコクをプラス。
このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きに、ちょっと変化をつけたかったので。子供にも大人にも好評な味になりました。
手早くうまいっ！豚肉のみそだれ生姜焼き。
付けだれにつけて焼くだけ！とても簡単でご飯がすごく進む味です。いつもの生姜焼きに味噌のコクをプラス。
このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きに、ちょっと変化をつけたかったので。子供にも大人にも好評な味になりました。
作り方
- 1
合わせ調味料を混ぜ、バットに入れる。そこへ豚肉を１枚ずつ漬け込む。最後にラップをのせる。20～３０分おく。
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- 2
フライパンを熱し、油をひく（分量外）。１のお肉を両面焼いて出来上がり。
- 3
参考に。生姜１ｇ。小さじ1/4のこれくらいです。
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コツ・ポイント
合わせ調味料をつくって漬け込むだけ。麹のうまみと甘みがお肉にしみ込んで、簡単に柔らか＆うまいお肉ができます。普通のお味噌でも可。その場合、みりんを気持ち足してください。
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![味噌生姜焼き [下味冷凍可]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/5715340/240x320cq80/photo.jpg)
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