豆乳♡茶碗蒸し♫
♡TOCHAKO♡ @cook_40058062
お豆腐？茶碗蒸し？どっちだろう？どちらでもいいか〜？食べやすくて美味しいです♫
このレシピの生い立ち
豆乳を美味しく食べられるようなレシピ♫
豆乳♡茶碗蒸し♫
お豆腐？茶碗蒸し？どっちだろう？どちらでもいいか〜？食べやすくて美味しいです♫
このレシピの生い立ち
豆乳を美味しく食べられるようなレシピ♫
作り方
- 1
ボウルに卵を割りほぐし、うすくち醤油、みりんを加えて混ぜる。
- 2
１に豆乳を加え、混ぜる。
- 3
２を器に漉しながら入れる。
- 4
３にラップをして、レンジ200Wで10分〜加熱。もちろん蒸し器で蒸してもOK!(その方が美味しいかも！？？）
- 5
小鍋に◎を入れ、煮立たせる。水溶き片栗粉で軽くトロミをつける。
- 6
４に５をかけ、お好みでしょうがを乗せたら完成〜♫
コツ・ポイント
レンジの加熱が一番のポイントです！ご家庭のレンジによって随分異なると思うので、最初はちょっとずつ様子を見ながらやってください。
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