ラディッシュのべったら漬け☆べったラディ
だのん☆彡 @cook_40094010
ラディッシュでべったら漬け。赤い色がかわいらしくて美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
大根でべったら漬けを良くしますが、ラディッシュでべったら漬けを試したら好評。レシピにしました
ラディッシュのべったら漬け☆べったラディ
ラディッシュでべったら漬け。赤い色がかわいらしくて美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
大根でべったら漬けを良くしますが、ラディッシュでべったら漬けを試したら好評。レシピにしました
アプリでひらく作り方
- 1
ラディッシュを用意します
今回は畑で採れた不揃いのもので見た目が悪いですね
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- 2
よく洗います
頭とおしりの部分と変な部分を包丁で取ります
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- 3
小さい保存袋にラディッシュと調味料を全て入れます
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- 4
こんな感じ
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- 5
良くモミモミしてなじませます
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- 6
袋の空気を抜き小さくまとめます
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- 7
冷蔵庫で一晩置くと
水が出てきます
ラディッシュをさわって
やわらかになったら完成〜 -
- 8
赤い汁がかわいらしい
ですよ -
- 9
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- 10
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- 11
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コツ・ポイント
小さいサイズ～普通の大きさでしたら丸ごとで
育ちすぎたようなものは半分に切り
漬けるといいです
タッパーだと漬かりが悪いので
保存袋またはビニールを
おすすめします
つくれぽ
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