さわらのサラダ

☆ひまわり♬ @cook_40053366
さわらの塩焼きをゴマドレッシングとあえてレタスと一緒にパクッと♡
シャキッとフワッと口に広がる美味しさ♬
このレシピの生い立ち
さわらの塩焼きは普段食べていたので
レタスの美味しい時期になって来てので、サラダにしてみたら!と思いつきでしてみたら、おいしかったです(*^。^*)
さわらのサラダ
さわらの塩焼きをゴマドレッシングとあえてレタスと一緒にパクッと♡
シャキッとフワッと口に広がる美味しさ♬
このレシピの生い立ち
さわらの塩焼きは普段食べていたので
レタスの美味しい時期になって来てので、サラダにしてみたら!と思いつきでしてみたら、おいしかったです(*^。^*)
作り方
- 1
さわらを一口サイズより小さめに切る。塩ひとつまみをふりかける。皮も一緒に。
- 2
フライパンにオリーブオイルを大さじ1程いりて火にかけて、両面を焼く。火を止めて、蓋をして蒸らす。
- 3
レタスとトマトを洗う。
- 4
レタスは適当にちぎって皿に盛る。
- 5
トマトはさわらくらいの大きさに切る。
- 6
レタスの上にトマトとさわらを盛り付ける。
- 7
食べる直前にゴマドレッシングをかけていただきます
コツ・ポイント
特になしです。
さわらを両面焼いたら、蓋をして蒸らすと中まで火がとおります。
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