簡単！ほうれん草とたまごのマヨポンサラダ

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

ほうれん草とたまごを茹でたら、マヨポンに和えるだけの簡単レシピ☆
子供もパクパク食べてくれますよ♡*。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安く買えたので作ってみました☆

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. たまご 2個
  3. ハム 2枚
  4. ☆マヨネーズ 大さじ2
  5. ☆ポン酢 大さじ１

作り方

  1. 1

    包丁のミネでたまごの上部分に割れ目を入れる。
    鍋に水を入れたら卵を入れて沸騰後12分加熱→ザルにあけて殻をむく。

  2. 2

    ほうれん草は茹でたら、食べやすい大きさに切り、水けをしっかりしぼる。
    ハムは細切りにする。

  3. 3

    ボウルにほうれん草とゆで卵を入れ、☆印を加えたら、ゆで卵をスプーンで一口サイズに切りながら混ぜる。

コツ・ポイント

＊包丁のミネで卵にヒビをいれることで、殻がつるんっとむきやすくなります。
(包丁のミネは、写真の赤丸部分のことです❁*.)

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