スナップエンドウは洗ってスジを取る。
♡を混ぜ合わせておく。
生姜とにんにくはみじん切りにする。

フライパンにごま油を入れて熱し、生姜とにんにくを炒める。香りが出たら鶏挽肉を加えてパラパラと炒める。

挽肉が7～８割程度ほど火が通ったらスナップエンドウを加えて炒め合わせる。

全体に油が回ったら合わせた♡を加えてよく炒め合わせ、火を強めて時々混ぜながら水分を飛ばす

火を止める直前に♪のごま油を回しかけてひと混ぜし、出来上がり。